El ministro de Economía, Luis Caputo, informó el acuerdo y destacó que las negociaciones para concretar la apertura habían comenzado en 2024. Según señaló, Japón importa anualmente carne bovina de alta calidad por más de USD 3.000 millones desde distintos mercados.
La nueva autorización amplía las posibilidades para la producción y las exportaciones argentinas y extiende el acceso más allá de la Patagonia, que era la única región habilitada hasta ahora para ese mercado.
El acuerdo establece los requisitos zoosanitarios para exportar carne y subproductos bovinos procedentes de las zonas argentinas reconocidas como libres de aftosa con vacunación. La apertura alcanza así a una mayor parte de la producción nacional.
Caputo destacó que la medida representa una nueva oportunidad para las exportaciones y sostuvo que también implica un reconocimiento de la calidad de la carne argentina y de las condiciones del sistema sanitario del país.
El canciller Pablo Quirno, por su parte, señaló que durante la primera mitad de 2026 Argentina consiguió habilitaciones sanitarias para más de 20 productos agroindustriales en distintos mercados. Entre ellos mencionó cítricos, ovinos en pie, carne aviar, carne porcina, genética bovina, carne vacuna y subproductos, cueros y lácteos.
Con la incorporación de Japón, la Argentina amplía nuevamente el número de mercados disponibles para sus productos agroindustriales y extiende la autorización para el ingreso de carne bovina y sus derivados a un mercado que hasta ahora mantenía restringida la procedencia de esos productos a la Patagonia.
